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いよいよ冬の味覚の王様「寒鰤」のシーズン到来です!!

ブリ の子供 「フクラギ」が「ガンド」に出世し、
「鰤おこし」の雷鳴と共に魚の王様「ブリ」となって帰ってきました。
最高の脂がのった寒ブリのお刺身は、
たっぷりの大根おろしに醤油をかけて、くるむように食べるのが地元グルメ。
トロリとしたコクとさっぱり感がたまりません!
新鮮豊富な海の幸有名な地元氷見漁港では、
寒ブリの水揚げシーズン本番に、港は益々活気付いています。
是非、一度氷見へ実際にお越しになってお試しになってみてくださいませ

他に も様々な海の幸が一段と美味しい季節です。
美味しい食卓を囲んでおなかも心も元気になりましょう!、
出世魚ブリの子供「福来魚(フクラギ)」が集まる漁港には、
魚も福もた〜くさん集まっています!
皆様もこの季節のおいしい旬の食材を十分にお楽しみ下さい!!

 素 材の味を引立てたい!料理の隠し味に!

 ・・・ こんな時に是非一度、コクと旨みと香りの豊かな
「や まとしょうゆ」「やまとみそをお 試し下さい。

ただ今 ご贈答用セットのご注文承リ中!
お世話になったあの方に・ご遠方のあ の方に 海鮮熟成の味をお届けいたします。

以前よりも安い送料でお届けできるようになりました。

明治3年創業以来、キトキトな海の幸豊かな氷見で育くまれてきた醤油と味噌。
老舗手作りの味, こだわりの味を自信をもってご紹介いたします。
とりわけ、「お刺身」に合う「さしみしょうゆ」としては天下一品です!


海鮮熟成さしみしょうゆ
ブリンスしょう油
    
     ≪ 話 題 その1≫
MOOK(ワニマガジン社)
『晩酌党にはたまらない
 伊勢長・吉兆・なだ万の料理長が
     いい酒肴ご用意いたしました。』
の中で「日本全国とっておき調味料」
として紹介されました。
        H13.4.19
第 17回富山県観光土産品審査会・認定商品
     ≪ 話 題 その2≫

TV番組「みつけた食のこころ旅」
                        (農林省提供 テレビ東京制作 全国ネット)
日本人の昔ながらのいい食生活を見直そうという趣旨の番組で
女優・田畑智子さんとモト冬樹さん主演のドラマ仕立てのストーリの中に
当醤油工場も1シーン協力させていただきました。
前掛け姿の店主もほんの少し出演いたしました。。。
                   H13.12 全国放送
訪問販売法に基づく表記
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