某月某日　焙煎日和

まずは生豆の計量
	生豆の状態では、豆はこんなに白いのです。 ご存じでした？ 写真はブルーマウンテンの生豆。ほかの豆とは違い、樽入りで輸入されます。 まさにコーヒービーンズ界のお嬢様。
生豆の投入
	計った豆（といってもマスターの長年の経験上、目分量でＯＫ！）を えんやこらと、投入口へ落とし込みます。 気合いを入れて持ち上げないと、頭から豆をかぶり、さらに腰を痛めます・・。
焼け具合チェック
	のぞき窓から見える豆の色が変わってきたら、頃合いを見計らって 豆の様子をチェックします。 目がキビシ〜。
焼きあがり
	ふたをあけると、ぱちぱちとはじけながら豆が飛び出してきます。 まさに、「熱かったよう〜！！」という感じ。 外の煙突からは煙がもくもくとあがり、香ばしい香りがただよいます。
不良豆チェック
	冷却を行っている間に、焼き上がった豆をチェック。 なぜかポップコーンが混ざっていることがあったりします。 食べてみたことはありませんけど。
計量します
	新田珈琲オリジナルブレンドのできあがり。 豆の比率？ マスターに直接聞けばきっと教えてもらえます。うふふ。
さあ飲んでみましょう
	焼き上がったものは、それぞれストレートで抽出して味をみます。 一日中、焙煎につきあっていると、おなかが珈琲でちゃぽちゃぽになるのは間違いなし。
今日の出来具合は？
	とうぜん最高の出来！ ああ今日も、焙煎日和の一日でした。
おしまい！！