蜃気楼の見える街から黒部の酒蔵「皇国晴酒造」のご案内	更新日平成１０年４月１８日

明治２０年、黒部市生地（いくじ）に創業。黒部市生地は日本有数の湧水地帯で、町中いたるところに 清冽な水がこんこんと湧き出しており、日本の名水百選に選定されています。この生地の皇国晴酒造の 敷地内にも、その屋号から「岩瀬家の清水（しょうず）」と呼ばれる水が湧いています。水に苦労する 酒蔵には羨ましい限りの名水といえます。

（富山県黒部市生地２９６、ＴＥＬ０７６５−５６−８０２８）

幻の瀧とは黒部峡谷に実在する滝で、正式には剣大滝と言います。黒部川の河口から上流４５キロにある 十字峡からさらに剣沢へ１．５キロ登ったところにあり、急流と断崖にさえぎられているため、 多くの登山家が激しい爆音を聞きながらも実物を見れず、引き返すということから「幻の瀧」の名が 付いたとのこと。１４年前にそれまで主流であった普通酒「生一本」に代わる高級酒として開発され、 味わいはふくよかで優雅、その割に価格は手頃で求めやすいと評判で、年々売り上げを伸ばし、現在、 蔵が造る酒の８割を占めるブランドとなっています。

1.8リットル２２４０円

純米吟醸「幻の瀧」 原料米 五百万石 精米歩合 ５６％ 日本酒度 ＋３ 酸度 １．５ アルコール度 １５度以上１６度未満 使用酵母 酵母９号 杜氏名・出身地 桑原敏明・新潟

720ml×3本、５０００円

720ml×2本、３６００円

720ml×2本、２７００円